吃完西瓜别丢皮 做个凉拌西瓜皮

Salooloo

1.西瓜皮去掉绿皮切成细长薄片；

2.胡萝卜切丝；

3.锅里水加点盐烧开焯西瓜皮；

4.捞出沥干水分；

5.胡萝卜丝同样焯后捞出；

6.将焯好瓜皮和胡萝卜丝混合在大点容器里；

7.加入切好的葱蒜末；

8.倒入水、生抽、醋、糖、盐和鸡精调成的酱汁；

9.拌匀盛盘。