阳山七拱米

春天花开会

    七拱镇一直以来以种植优质水稻而闻名,被人们称为阳山南部的“粮仓”。七拱米米质洁白、长细、饭味浓香可口软滑。以七拱晚造米煲的粥绵滑细致，而且稻香馥郁，加上当地的鲜淮山、芋头粒以及深山野螺肉，口感更加清甜美味，如此超群的粥品被师傅们冠以“广东第一粥”的美誉。



     “七拱米”还是阳山乡亲们引以为豪的作物。“七拱米”的学名叫七拱香粘,全镇15000亩的种植面积,年产7500吨,因为独特水质而米质洁白,煮出来的米饭浓香可口,在粤北地区和珠三角一带久负盛名。七拱香粘被列为阳山县“三高”农业的产品开发。多年来,经农业农技部门培训、推广,七拱香粘的种植、管理等技术有了一定的基础,且管理不断完善,已初步形成规模。