在人类历史文明进程中狗起到了怎样的作用？

飞雪信子

   有人说：如果没有牛，那么人类不可能诞生农耕文明，现在还处在原始社会。
   如果没有鸡，那么人类将失去两个最最重要的动物蛋白来源，现在人口至少得少个十几亿人。
   如果没有马，那么人类只能靠双脚走路，世界就没有融合，世界文明程度将大大退步。

   那么
   1, 狗在人类历史进程中起到怎样的作用？
   2, 有些人认为狗在以狩猎作为主要食物来源的原始社会给予了人类极大的帮助。也有人认为，狗只是伴生动物，负责处理一些食物残渣。哪个更接近于事实？
   3, 人类历史上是否存在一个这样的时期：人类有意识地驯养犬类作为辅助狩猎工具，以达到提高食物获取效率的目的？

   确定狗的作用首先要搞清楚古代人群的生计方式。首先是针对九维空间的回答，作为生计方式的游牧业以及以游牧民族都起源很晚，以欧亚草原为例，游牧的起源不早于公元前第二千纪中叶，战国北方长城地带游牧文化因素的出现或者向游牧专业化的转型是在春秋战国时期，远远晚于农耕出现的时间，作为家畜的狗只能是由农耕或狩猎采集社会传播至游牧社会而不可能相反。犬戎也不是游牧民族，关于黄帝的传说起源不早于战国时期，此时农耕社会已经对游牧有所了解，这种描述不能说明在相当于黄帝的时期存在游牧业。
狗是由狼驯化而来，是人类第一批驯化的动物，最早的驯化始于旧石器时代晚期，要大大早于其他家畜（鸡、猪、绵羊、山羊、黄牛等），而且可能存在多地多次的驯化过程，不是在单一地方驯化并从那里扩散到整个世界。

   旧石器时代的生计方式以狩猎和采集为主，而且有证据显示在旧石器时代晚期存在生计压力和专业化狩猎的证据，例如石叶技术和石叶工具大量出现，复合工具的广泛应用，食谱拓宽，开始系统利用大型食草动物，开始利用水生资源和野生植物等成本/收益比较高的食物 ，等等。所以，这一时期狗的驯化可能是用来：1.辅助狩猎，间接证据如一些关于狩猎内容的岩画中有狗的形象，在一些墓葬中狗和狩猎工具共存；2.作为食物储备，证据如人的粪便化石中发现狗的骨骼，或者是人使用的饮食器具中发现狗的骨骼，以及狗骨表面的人工改造痕迹；3.看守与护卫，缺乏直接证据，不过在旧石器时代晚期至全新世初期，也是定居逐步得到发展、网络化社会关系的形成时期，随着群体间的接触和领地意识的增强，用狗来帮助守卫是很有可能的 。如果说从狼到狗最初的变化过程不是经过人的有意选择，而是自我演化的过程，不太容易解释考古材料中为何能出现狗。更关键的是，按照处理人类食物残渣这种说法，应该能找到大量的遗址内动物骨骼——这些骨骼经过人的处理后又被狗啃。

   随着人与狗关系的密切和社会复杂化的发展，狗在祭祀或者其他仪式中也扮演了重要角色。在中国考古发现中年代最早的狗出土于河南舞阳贾湖新石器时代遗址（距今约9000年左右，也是中国最早的家畜） ， 其证据主要是根据 考古学的文化现象进行判断， 因为有 11 条狗 被分别埋葬在居住地和墓地里 ， 这是当时人对家养动物的一种有意识的处理。新石器时代，以犬为牲、以犬随葬的习俗主要见于大汶口文化—龙山文化分布的海岱地区。到青铜时代，二里头文化没有发现随葬狗牲的现象，商文化墓葬中盛行随葬狗牲的习俗，西周时期这种习俗则与殷遗民有密切联系，周代以后就基本消失。这是东亚范围内一个比较独特的文化现象。相关的文献记载如《礼记·曲礼下》云：“凡祭宗庙之礼，犬曰‘羹献’。”《说文》：“献，宗庙犬名羹献，犬肥者以献。”段玉裁案：“羹之言良也；献本祭祀奉犬牲之称。”距研究，晚商墓葬所随葬的狗牲年龄明显经过人为选择，偏好年轻个体特别是1岁以下的幼年个体，但基本不随葬2个月龄以下的狗。正常情况下不可能有丧事时死者家庭都正好有幼狗，间接说明当时可能存在规模化的养犬业，殷墟出土的甲骨卜辞中有商王征贡犬达二百头、一百头的，如“……兹致……二百犬……（《合集》8979），“……致百犬”（《合集》8980）。

   如果能确认狗是直接从狼驯化过来的（目前DNA的证据支持这个结论），我认为狗对游牧民族的重要性很大。

   如你前面提到，牛，鸡，猪对农耕文明很重要，同时牛，马，羊对游牧民族也很重要。如果你看过《狼图腾》的话，你会切实感觉到游牧民族最大的敌人是狼群。而牛马羊这些食草动物对狼群完全没有抵抗力，欧亚大陆上牧民想防狼，草原上能驯化的也只有狼（也许人类的祖先在非洲草原上尝试过驯化狮子，显然没有成功）。养狗来对付狼，嗅觉灵敏，动作快，甚至经常与狼1v1不吃亏，而且叫声能起到警报作用。更重要的是还能牧羊。

   只是到了农耕社会，狗的功能被弱化为看家护院了，然后又逐渐培育了一些宠物品种，所以会让人类逐渐淡忘狗在游牧时代的不可或缺。但不要忘记整个欧洲基本上都是游牧民族雅利安人的后代，我们的祖先黄帝部落也是游牧民族。即使在农耕时代，还是能在十二生肖里给狗留一席之地。

   游牧民族的犬文化很发达，很多游牧民族的图腾甚至不是狼，而是狗。比如灭了西周的犬戎（就是烽火戏诸侯那事）。甚至有人argue不食狗肉的民族基本都是游牧民族后代。

   生存于森林的狩猎民族也非常重视狗，猎犬即一个证明。白山黑水的女真族就视狗为重。据说西南山区的瑶族与畲族也是用的狗图腾。


   PS：听说国内的各大卫视最近在热播岳飞，说个相关的事。当年去西湖边看岳飞墓，岳飞墓前的雕像有一对老虎，一对马，一对羊。一导游给大家讲说按理还该有一对狗。虎，马，羊，犬分别代表勇，忠，孝，义。岳飞显然前三点都做到了，唯独缺这个“义”，因为他镇压了同是贫苦人家出身的杨幺的起义军。