“阳山无花果”点解咁出名，原来係因为...

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无花果是一纯天然功能性食品，营养丰富，含多种微量元素，维生素C是葡萄的20倍，并富有十几种氨基酸...被誉为“21世纪人类健康的守护神”。不仅可以防癌抗癌，还能起到减少脂肪、美容驻颜，降低血压...的效果

无花果不仅营养丰富，还具有较高的医药价值。现代科学研究发现，无花果含有多种抗癌活性元素，能抑制癌细胞的蛋白合成，使癌细胞失去营养而死，具有明显的抗癌、防癌、增强人体免疫功能的作用。

无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果， 同时还具有润滑皮肤的美容作用。

研究发现，无花果含有丰富的硒，其含量远高于其它水果。硒是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可降低有毒物质的危害，因而被营养学家誉为“生命的奇效元素”。

无花果味甘平，入肺、脾、肠经。中医用干无花果入药，具有开胃、生津、止泻等功效。主治咽喉疼、消化不良、肠炎、痢疾等症，并能解毒消肿。咽喉肿痛时，若吃上几颗新鲜无花果能有明显疗效；肺热、声音嘶哑 时用冰糖煎无花果吃，即刻起到消炎、清音的作用。

无花果汤：

百合无花果汤：

百合，有润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。用这两种材料，再加上抗氧化的苹果跟蟠桃，煲出的汤，味道甘中带甜，而且甜得既天然又温和。立秋时节，喝上一碗这样的汤，可以收到很好的美容润肺、止咳养颜的功效。

无花果糖水：

无花果加冰糖炖，色泽艳丽，美容养颜...

无花果瘦肉汤：

味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，具有促进食欲和镇咳止痰的作用。此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的朋友饮用。

无花果干的功效：

性味：甘；性凉 。归经：肺；胃；大肠经。

功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾 。

1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛苷内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。