百搭芝士焗饭--懒人的最爱

Salooloo

  你喜欢吃什么 ，或者说你的冰箱里剩下什么 。
  随心所欲 ，入锅翻炒 。
  铺上芝士 ，烤箱出来一盘香喷喷的芝士焗饭。
  火锅剩下的丸子
  朋友哈尔滨带回的风干肠
  做柠檬蜜剩下的糖柠檬屑
  跟着心情随意来
  …^_^…

  用料  
马苏里拉奶酪                 50g
虾仁                         约10只
培根                         1片
香豆腐                       1片
风干肠                       1根
鱼豆腐、香菇龙虾饺 2个
洋葱、胡萝卜                 适量
糖柠檬屑                     少量
咖喱粉                       一勺
胡椒粉                       一勺
盐                           一勺
橄榄油                       两勺

所有材料准备

热油，洋葱、胡萝卜入锅翻炒，依次加入步骤1中所有材料。

依据个人口味放入盐、咖喱粉、胡椒粉、孜然粉......随心所欲啦。

入玻璃碗，少量柠檬屑，上层铺满奶酪片。喜欢吃奶酪的多放一些。

侧面展示一下，饭不需要压得太实，否则影响口感。

入烤箱，200度，15分钟左右。奶酪融化，呈现焦黄点即可。

不要直接放在厨房料理台的理石上，我一个朋友曾经将烤盘直接放在上面，然后……裂开了……

  小贴士

1.材料都是冰箱里现翻出来的，根据个人口味调整。
2.风干肠有的人吃不惯它的味道哦，慎加入。
3.糖柠檬屑提香，控制量。