树仔 发表于 2013-11-27 17:10:42

晒晒我的烘焙作品

　　迷上烘焙已经小半年了，从最初的三根筷子加上电饭锅，到如今的电动打蛋器、烤箱、高筋粉、厨房称等等，还记得第一次做蛋糕时，从电饭锅拿出一个蛋饼模样的东西，老公和儿子依然吃得津津有味，给了我极大的信心。接触烘焙就是从天涯饮食男女开始的，从此一发不可收拾，从此累并快乐着…………
　　闲话少说，上作品
　　周日在家作面包。中种面团：高粉140克，酵母3克，糖10克，水90克，揉光滑，发至两倍大
















嘎嘎 发表于 2014-4-3 09:58:21

图片旁边可以加文字吗？只是单单看图片，很难学会啊

马路流星 发表于 2014-4-3 10:15:54

点解发酵系好紧要的，但是无字，点学啊？

明记 发表于 2014-4-4 14:29:16

快快来学整面包

陌上花开 发表于 2014-4-8 14:28:09

自家做面包咯
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