风中的烟花 发表于 2014-6-23 17:46:12

在家自制“无奶油芒果冰淇淋”






无奶油的芒果冰激凌,不但有非常浓的芒果清香,还因为没有奶油,热量低,滑滑的冰激凌里面的冰砂的口感也很是特别,比较适合爱美女性。芒果取肉有两种方法:削皮后切块;.顺着核的方向切开,在果肉上切格子刀,翻转后取果肉。食材芒果500G鲜奶500ML砂糖适量制作时间2小时以上制作步骤:1先把鲜芒果、牛奶、砂糖等材料都给备好。2把芒果剥皮去掉核再搅成芒果泥。3鲜奶用小火加热大概10分钟的样子.放凉准备等下用。4把芒果倒进鲜奶中混合均匀,再倒进保鲜盒里,要盖好盖子哦,进冰箱冷冻。5再每隔30分钟搅拌一下,最少要搅4次,一定不能偷懒的啦。最后搅完一次后,再冷冻4、5个小时。即可食用。注意事项1煮牛奶的火候,沸腾之后特别要小心,快沸出的时候离火,平静之后再继续加热反复。2从冰箱冷冻室取出后,室温放置10分钟左右再用勺子挖,这样会松软得多。(本文来源:大众网-齐鲁晚报 )
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